KÜLTÜREL YAPI
Arkeolojik tarihi eserlerin yanında eski bir yerleşim bölgesi olmasının sonucu olarak ortaya çıkan kültür ve folklor değerlerinin yanı sıra Yörük örf ve adetleri ile Mezitli çok farklı ve renkli bir görünüm kazanmıştır.
Mutfağı, gelenek görenekleri, el sanatları ile bu bölge turizm açısından çok önemli konumdadır.
YEREL GİYSİLER
KADIN GİYİMİ : Başa cember yada yazma örtülür. Özel günlerde eşarp kullanılır. Kadın giyiminde vücudun üst kısmına "Göynek" adı verilen gömlek giyilir. Alt kısmına da uzun etek giyilerek eteğin beline kuşak sarılır. Bu kuşak aynı zamanda kadının çantasıdır.
ERKEK GİYİMİ : Erkekler alta şalvar, üste göynek giyerler. Göyneğin üzerine kuşak kuşanılır.
Erkek ve kadınlarda sığır derisinden çarık ya da çizme giyilir.
HALK OYUNLARI
Mezitli’nin kendine özgü bir halk oyunu yoktur. Bölgesel halk oyunlarına ayak uydurmuştur.
Yöresel olarak Mersin, zengin bir folklora sahiptir. Anamur,Gülnar, Mut, Silifke halk oyunları ile uluslar arası ün yapmıştır. Mersin yöresindeki (Tarsus dışında) müzik ve oyunlarda tam bir hareketlilik ve çabukluk hakimdir. Halkın yaşam tarzı, müzik ritimlerine yansımıştır.
Tekenin tos vuruşu, kekliğin sekişi, yörüğün göçü ve yayla yollarındaki hareketlilik, birer ritim kaynağı olmuştur.
Tarsus oyunları : Şirvani, Çiçek Dağı, Kırkhan Gelin, Pekmez, Tarsus Halayı, Toroslar Halayı gibi...
Mut, Gülnar, Silifke yörelerinde oynanan oyunlar, söylenen türküler, Taşeli yöresinin ortak kültür ürünleri olup, Avşar, Salur, Cerit, Bozdoğan, Menemenci, Aydınoğlu, Kürkçü ve Barabanlı gibi aşiret köy ve oymaklarının oluşturduğu etnik yapı, kendine has bir kültür üretmiştir.
Buoyunlardan bazıları şunlardır:
Silifke oyunları: Yayla Yolları, Silifke’nin Yoğurdu, Portakal Zeybeği, Keklik, Türkmen Kızı, Anamur Yolları, Gök Kara Zeybeği, Sarı Kızın Saçları, Güzeller Güzeli gibi...
Mut oyunları: Ay Doğar Mut Kalesinde, Mut Gelin Okşaması, Beşiği Şamdan, Tınbıllı, Mandilli, Çay Zeybeği, Serenler Zeybeği, Kulun Olam, Tek Zeybeği gibi...
Gülnar oyunları: Sallama, Tımbıllı, Yayla Yolları gibi...
EVLENME, DÜĞÜN
Düğünler oğlan tarafının ekonomik durumuna göre çoğunlukla gösterişli bir biçimde ve bayram havası içinde yapılmaktadır. Bölgede "Başlık Alma" geleneği yoktur. Köylerde delikanlı, kızı görücü göndererek ister. Kız evi vermezse ve kızın evlenmeye gönlü varsa oğlan tarafından kaçırılır.
Köy düğünleri genellikle üç gün sürer. Geceli gündüzlü davul zurna eşliğinde şenlikler yapılır. Düğün sevincini bütün köy yaşar. Bu tür düğün törenleri şehir merkezinde tümüyle kalkmıştır. Açık alanlar veya kapalı salonlarda yapılan bir akşamlık eğlenceler ile düğün yapılır.
Bölgede resmi nikah olmadan kız verilmemektedir. Dini nikah resmi nikahtan sonra yapılır.
YÖREYE HAS YEMEKLER
Mersin yöresindeki kültürel çeşitlilik doğal olarak mutfak kültürüne de yansımış, özellikle Arap ve Yörük mutfağının etkileşimi kendine özgü, yeme içme biçimi ortaya çıkarmıştır. Yemeklerde bulgur ayrı bir önem taşır. İçli köfte, çiğ köfte, yeşil mercimekli köfte, topalak, batırık, kısır gibi yemeklerinin temel maddesi bulgurdur. Bunun yanında doğada kendiliğinden yetişen ebegümeci, ısırgan, kuzukulağı, kenger, gırnaz vb. otlardan sebze yemekleri ve kebap çeşitleri yöreye has yemeklerdir.
Yöre mutfağının temel özelliği bol baharatlı yemekleri ve tatlılarıdır. En önemli tatlıları cezerye, paluza, samsıra, bandırma, taktak helvası, künefe, kerebiç, pekmez ve yoğurt helvasıdır.
Bölgeye özgü lagos balığı, şiş, tava, ızgara olarak yöre mutfağında ayrı bir önem taşır. Saç üstünde yapılan börek, sıkma ve mantı çok yaygındır. Son yıllarda bölgeye özgü tantuni ile ciğer kebabı, şiş kebabı, lahmacun ve Adana kebabı bütün lokantaların vazgeçilmez yemekleri olmuştur.
EL SANATLARI
Kırsal kesimde halkın boş zaman uğraşları çok değişiktir. Günlük işleri olan hayvancılık ve tarım işlerinden vakit kaldıkça çeşitli el işleri yapılmaktadır. Mezitli çevresinde iğne oyası ve kıl çul dokumacılığı yaygındır. Bu tip etnoğrafik eserler, turistik bir gelir kaynağı olacak nitelikte ve zenginliktedir.
Yöresel eserleri görebileceğiniz yerler:
Mersin Müzesi >>> Müze - Etnoğrafik Eserler Bölümü
Mersin Yörük Türkmen Vakfı ( YÖRTÜRK) >>> Müze ortamında Yöresel yemekler sunulmaktadır.
Kargıpınarı Kültür ve Dayanışma Derneği >>> Yöresel Müze
Veli Metin TÜRKOĞLU
ANASAYFA
BİLGİ EDİNME
Tanıtım
